Menu

phương pháp làm bánh mì nho khô ở nhà thơm ngon như ở tiệm

phương pháp làm bánh mì nho khô cực kì thơm ngon

Bánh mì nho khô thơm ngon, lạ miệng sẽ giúp bữa sáng sủa của gia đình bạn thêm lạ miệng. Thử học bí quyết làm  bánh mì nho khô để đổi vị cho cả nhà nhé!

Nhiều loại bánh mì nho khô mang vị thơm ngọt nhẹ của bột mì, hòa quyện cùng sự ngọt ngào của nho khô là một món bánh được nhiều người đam mê. Đây cũng sẽ là một bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng khi được thưởng thức cùng cà phê hoặc sữa cho cả nhà bạn. đặc biệt, món bánh này cũng cực kì dễ làm, bạn có thể tự tay vào bếp để làm ra một mẻ bánh thơm ngon đấy. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn phương pháp làm bánh mì nho khô cực kì dễ cho bạn.

Bánh mì nho khô thơm ngon

Bánh mì nho khô thơm ngon, dễ làm

xem thêm : tại đây

  1. Nguyên liệu phải chuẩn bị:
  • 250 gram bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 100ml sữa tươi ấm
  • 100 gram đường
  • 10 gram men bánh mì
  • 150 gram nho khô

Cách làm bánh mì

  1. Hướng dẫn làm bánh mì nho khô :

+ Bước 1: Trong một âu to, bạn cho men bánh mì, sữa tươi ấm và đường đã chuẩn bị vào khuấy đều tay cho men tan. Sau đó thêm bột mì vào và trộn đều, quan tâm vét thành âu để không sót lại bột khô. Tiếp theo, bạn đập trứng gà vào cùng và đánh trứng cho tan trong bột.

+ Bước 2: Ủ bột trong vòng 10 phút rồi nhào bằng tay cho bột mịn hoàn toàn, cho thêm bơ và nho khô vào nhào chung cho đến khi bột thật mịn, dẻo. cách này sẽ giúp nho không bị nát khi thành phẩm.

tìm hiểu thêm : giá lò quay vịt bằng than

Cách làm bánh mì

+ Bước 3: Vê bột thành một hình tròn rồi sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi ủ bột lần hai cho đến khi bột nở ra gấp đôi. Nếu thời tiết nóng ẩm như mù hè, bạn chỉ cần ủ khoảng 1 tiếng là được.

+ Bước 4: Tùy theo ý thích mà bạn  thể chuẩn bị khuôn  hình dạng khác nhau. Quết một lớp bơ mỏng lên bề mặt khuôn, sau đó rắc thêm một chút bộ khô lên chống dính cho khuôn. Nếu như không có bơ, bạn có thể thay thế bằng dầu ăn. Việc chống dính này sẽ giúp bánh lúc thành phẩm có hình dáng đẹp hơn và không bị dính vào khuôn làm vỡ bánh.

+ Bước 5: khi ủ bột xong, chúng ta sử dụng tay đấm xẹp để loại bỏ bột khí trong bột sau đó cho bột vào khuôn. Tốt nhất, bạn chỉ nên cho bột bằng ½ khuôn để bánh có thể nở thấp nhất trong quá tình nướng.

Cách làm bánh mì

+ Bước 6: Xếp từng khuôn bánh và khay rồi cho vào lò nướng trong vòng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C. lúc thấy mặt bánh khá nâu là bánh đã chín tới hoặc kiểm tra độ chín của bánh bằng bí quyết sử dụng một cây tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra khô ráo, không dính bột là bánh chín.

tham khảo : CLEB NEWS

Giờ thì chỉ phải lấy bánh ra khỏi lò và chờ bánh nguội để cắt bánh thành từng lát thật thơm ngon. lưu ý không nên cắt bánh lúc còn nóng sẽ khiến cho bánh bị méo, không giữ được dáng. Vậy là đã hoàn thành món bánh mì nho khô thơm ngon hấp dẫn rồi. Hi vọng là với cách làm bánh mì nho khô này, bạn sẽ  thể tự tay chuẩn bị một mẻ bánh thật thơm ngon cho cả nhà. Chúc bạn thành công nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *