Tại sao có một số loại thực phẩm để tránh bị viêm khớp? 

Thuật ngữ “viêm khớp” thực sự đề cập đến hai điều kiện kinh niên khác biệt rõ ràng ảnh hưởng đến cá nhân theo cách tương tự nhưng vì những lý do khác nhau. Những dạng viêm khớp này là viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

Xem thêm: Cứng khớp – triệu chứng không thể coi thường

Viêm xương khớp là phổ biến hơn và được coi là một tình trạng hao mòn mà chủ yếu ảnh hưởng đến người lớn tuổi. Theo thời gian, các mô bảo vệ trong khớp bắt đầu giảm xuống và có thể gây đau khi khớp được di chuyển tự nhiên. Mặt khác, viêm khớp dạng thấp là một tình trạng tự miễn dịch, nơi cơ thể bắt đầu tấn công các mô khỏe mạnh xung quanh khớp khiến nó trở nên bị viêm và đau. Nó có thể tấn công ở mọi lứa tuổi. Trong khi nhiều triệu chứng tương tự nhau, hai loại viêm khớp là rất khác nhau và yêu cầu các phương pháp điều trị khác nhau. Điều quan trọng là nói chuyện với chuyên gia y tế của bạn để chẩn đoán chính xác.

Tuy nhiên, với cả hai chẩn đoán này, việc tái tập trung năng lượng của bạn vào chế độ ăn uống lành mạnh khớp có thể giảm viêm ở các khớp. Đó là tình trạng viêm gây đau khớp. Bạn giúp giảm bớt điều đó, và bạn giúp giảm đau. Trong cùng một cách, một số loại thực phẩm có thể thực sự làm tăng viêm trong cơ thể và làm cho cơn đau của bạn tồi tệ hơn. Giữ một danh sách hoạt động của những thực phẩm này để tránh bị viêm khớp và bạn sẽ tự giúp mình kiểm soát cơn đau.

Xem thêm: Những cách giảm đau khớp hiệu quả không phải ai cũng biết

3 loại thực phẩm để tránh viêm khớp

Mục tiêu chính trong một cách tiếp cận dinh dưỡng để quản lý viêm khớp là ăn các loại thực phẩm không làm tăng viêm ở các khớp và tránh các loại thực phẩm có tác dụng.

Thực phẩm gây viêm chắc chắn nằm trong danh sách những thứ cần tránh. Nó cũng quan trọng cần lưu ý rằng trọng lượng dư thừa có thể gây ra áp lực gia tăng trên các khớp bị ảnh hưởng. Bằng cách này, việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân có thể cung cấp lối sống lành mạnh hơn cho các cá nhân đối phó với tác động của viêm khớp.

Thực phẩm để tránh bị viêm khớp bao gồm những điều sau đây.

1. Chất béo bão hòa

Có thể tìm thấy nhiều loại chất béo bão hòa khác nhau trong nhiều nguồn thực phẩm. Thịt béo, các sản phẩm sữa nguyên chất và một số loại dầu như dầu cọ có hàm lượng chất béo bão hòa cao. Nhiều thực phẩm đóng gói sẵn và chế biến cũng chứa chất béo bão hòa. Để làm cho các lựa chọn lành mạnh đọc nhãn sản phẩm và tránh càng nhiều chất béo bão hòa càng tốt. Ngoài ra, trao đổi thịt béo với các vết cắt gầy hơn.

Xem thêm: Những cách trị gai khớp gối hiệu quả cần biết

2. trans chất béo

Thậm chí còn xảo quyệt hơn các chất béo bão hòa tự nhiên là chất béo trans được tạo ra trong phòng thí nghiệm. Chất béo trans đã được chứng minh là có một số tác dụng phụ tiêu cực ngay cả ở những người khỏe mạnh khác. Nhãn thực phẩm cũng sẽ cho biết lượng chất béo trans trong một sản phẩm. Ăn các thực phẩm tươi, không đóng gói sẽ giúp giảm lượng chất béo mà bạn tiêu thụ.

3. Tinh bột đơn giản và tinh chế

Những thực phẩm này bao gồm những thứ như gạo trắng, bánh mì trắng, mì ống trắng và đường trắng. Chúng đã được chứng minh là làm tăng viêm trong cơ thể. Tránh các vật phẩm làm từ bột mì trắng hoặc đường có thể giúp giảm tác dụng. Thay vào đó, thay thế chúng bằng ngũ cốc nguyên hạt.